الطريق الى الهدايه
السلام عليكم عزيزى الزائر

يشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى

نرجو لك المتعه والافاده
الطريق الى الهدايه
السلام عليكم عزيزى الزائر

يشرفنا تسجيلك معنا فى المنتدى

نرجو لك المتعه والافاده
الطريق الى الهدايه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الطريق الى الهدايه

الطريق الى الهدايه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
لا إله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد يحيى ويميت وهو حى لا يموت بيده الخير وهو على كل شيء قدير
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد

 

 مقلوبة الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إيـــــــمـــان
الادارة
الادارة
إيـــــــمـــان


انثى
عدد المساهمات : 290
نقاط : 535
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 08/11/2009
العمر : 36

مقلوبة الباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: مقلوبة الباذنجان   مقلوبة الباذنجان Icon_minitimeالأحد نوفمبر 22, 2009 6:57 am

مقلوبة الباذنجان


مقلوبة الباذنجان Makloube


المقادير :

- كوبان من الأرز المنقوع والمغسول جيداً
- دجاج
– بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
– كيلو من الباذنجان المتوسط الكبير
–كوب من الصنوبر المحمر
– ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
– ملعقة شاي من البهار الحلو المطحون
– ملعقة شاي من القرفة


الطريقة :

- اسلقي الفروج بالماء وضعي فوقه عود من القرفة وبصلة مقسومة لأربعة قطع وحب من الهال
- قشري الباذنجان وقطعية قطعاً دائرية ثم اقليه حتى يحمر
- قشري حبة من البطاطا واقليها وضعيها في الطنجرة ثم ضعي الباذنجان المقلي فوقها بشكل مصفوف ثم ضعي الدجاج
المسلوق والمقطع ثم ضعي الأرز ثم ضعي مرقة الدجاج فوقه مغمور وبعدها ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة
وضعيها على النار لمدة ربع ساعة وبعدها خففي النار لمدة خمسة دقائق
.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://waytohdaya.yoo7.com
 
مقلوبة الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطريق الى الهدايه :: ركن المرأة المسلمه :: المطبخ-
انتقل الى: